저는 최근 일반 잼 대신 무설탕 잼을 먹고 있는데요 아마 저뿐만이 아니라 많은 분들이 혈당관리를 위해 무설탕 제품을 많이 드시고 있을 것 같습니다.
저처럼 잼을 못끊겠다! 하시는 분들은 무설탕 잼으로 꼭 바꾸어보세요.
제가 먹고 있는 제품도 소개해드리겠습니다.
1. 맛
1) 기존 잼과의 비교
처음 이 제품을 먹었을 때 느꼈던 것은 일반 잼이랑 별로 차이 없는데? 였습니다.
기존 제품들이랑 큰 차이도 없었고 충분히 무설탕잼으로 대체 가능한 맛이었습니다.
블루베리, 딸기 두 제품 모두 인공적인지 않고 자연스러운 향과 맛이 좋았습니다. 블루베리와 딸기의 자연스러운 달콤함을 담고 있는 느낌이랄까요?
찾아보니 마이노멀의 잼은 고온에서 끓이는 일반 잼과는 다르게 저온의 진공상태에서 농축하여 맛과 향을 보존했다고 합니다. 인공향로가 들어가지 않았음에도 향이 살아 있는 이유가 있었어요.
저는 아주 맛있게 먹었습니다!
2) 점도
무설탕 잼 중에 묽은 제품들도 있다고 알고 있는데요.
이 제품은 일반 잼과 크게 다르지 않은 적당한 점도를 가지고 있었습니다.
너무 묽지도, 너무 단단하지도 않은 먹기 딱 좋은 점도였습니다.
빵에 발라먹으면 이정도 입니다.
사진보니까 또 먹고싶어지네요.
3) 당도
당도는 예상보다 낮지는 않았고 기존 제품과 비슷하거나 살짝 낮은 정도였습니다. 저에게는 딱 좋은 정도였습니다!
2. 성분
1) 딸기잼
| 칼로리 | 100g 당 36kcal |
| 원재료명 | 딸기(국산)50%, 알룰로스, 펙틴, 구연산 |
2) 블루베리잼
| 칼로리 | 100g 당 30kcal |
| 원재료명 | 와일드블루베리(캐나다산) 55%, 알룰로스, 펙틴, 구연산 |
두 가지 제품 다 대체당으로는 알룰로스를 사용했고 딱 4가지 성분으로 아주 깔끔합니다.
3. 가격
홈페이지 320g 기준
딸기잼-12900원
블루베리잼-12900원
두 제품 모두 320g에 12900으로 일반 잼에 비해서는 꽤 비싼 편이라고 할 수 있습니다. 하지만 다이어트나 건강관리를 하시는 분들, 혈당관리가 필요하신 분들께는 꼭 필요한 제품이 아닐까 싶습니다!
무설탕 잼을 찾고 계시는 분들께 도움이 되었길 바랍니다.